Цей знак є декларацією виробника, його застосування не вимагає проведення випробувань та оцінки продукції на вміст ГМО органом з оцінки відповідності.

Ставити маркування про наявність чи відсутність ГМО зобов'язує закон «Про безпечність та якість харчових продуктів».

Також, стосовно знаку «Без ГМО» серед споживачів існує кілька оманливих тлумачень.

Найпоширенішим є думка, що цей знак свідчить про органічне походження сировини або екологічну перевагу продукту.

Інше оманливе тлумачення про те, що цей знак вказує на суто натуральне походження складових інгредієнтів.

Всі ці тлумачення не мають жодних підстав.